خواص: 1- منبع مواد مغذی (به طور طبیعی سدیم کمی دارد و عاری از چربی و کلسترول است اما مقادیر زیادی ویتامین و مواد معدنی دارد مویز سرشار از آهن پتاسیم کلسیم و ویتامین bاست. این خشکبار منبع خوبی از فیبر های رژیمی و همچنین انتی اکسیدان است)
2- حفظ انرژی بدن (حاوی انواع ویتامین های b است و میتواند شما را در طول روز پر انرژی و سر زنده نگه دارد)
3-سلامت استخوان ها (مویز حاوی نوعی عنصر سیمیایی به نام boron هست که موجب استحکام استخوانها می شود و عملکرد مفاصل ها را بهبود می بخشد)
4- بهبود گردش خون در بدن